Dekorationsbild: Gebäude einer Volkshochschule

182-143 - Backen mit Natursauerteigen - Basisseminar


Zu diesem Kurs


Sein eigenes Brot zu backen, ist weit mehr als nur ein Hobby! Es ist eine Handwerkskunst, die jeder lernen kann, der sich Zeit für diese knusprige Köstlichkeit nimmt. Der Vorteil liegt auf der Hand: Erstens macht es Freude, den selbst gezüchteten Natursauerteig zu kneten und nach dem eigenen Geschmack zu verfeinern, zweitens hat es einen höheren Genuss- und Nährwert.
Der Bäckermeister zeigt Schritt für Schritt die Herstellung eines aromavollen Sauerteiges und wie daraus letztendlich das eigene schmackhafte Brot entsteht. Wir backen Bauernbrot, Vollkornbrot, Sauerteig-Weißbrot.
Bitte mitbringen: Gefäße für Sauerteig, Küchenschürze, Getränk

Kosten: EUR 22,00 + Verzehrgeld und Skript Euro 5


Termin(e)

Sa. 16.02.2019

Anzahl der Kurstermine: 1


Verfügbarkeit

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Kursort(e)

Justus-von-Liebig-Schule, Gebäude 1, Lehrküche
Hans-Scheibmaier-Str. 2-10
83052 Bruckmühl-Heufeld
Justus-von-Liebig-Schule, Gebäude 1, Lehrküche

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