Dekorationsbild: Gebäude einer Volkshochschule

192-143 - Brotbacken: Natursauerteig und Variationen


Zu diesem Kurs


Sein eigenes Brot zu backen liegt im Trend und ist dabei sehr traditionell. Die Familie Messerer fertigt seit drei Generationen Backwaren für Bruckmühl und Umgebung. Schritt für Schritt erfahren Sie die Herstellung eines aromavollen Sauerteiges und wie daraus ein schmackhaftes Brot entsteht. In der Backstube produzieren Sie Ihr eigenes Brot (Bauernbrot, Vollkornbrot) und erfahren während der Gär- und Backzeit die Tricks und Kniffe der Brotbackkunst.
Bitte mitbringen: Gefäß für Sauerteig, Küchenschürze, Lieblingszutaten z.B. Röstzwiebeln, Gewürze, Tomatenstückchen

Kosten: EUR 22,00 + Verzehrgeld Euro 5


Termin(e)

Di. 29.10.2019 von 14:00 bis 18:00 Uhr

Anzahl der Kurstermine: 1


Verfügbarkeit

auf Warteliste auf Warteliste


Kursort(e)

Backstube in Högling bei der Bäckerei Messerer



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