Dekorationsbild: Gebäude einer Volkshochschule

212-172A - Brotbacken mit Natursauerteig


Zu diesem Kurs


Sein eigenes Brot zu backen liegt im Trend und ist dabei sehr traditionell. Die Familie Messerer fertigt seit drei Generationen Backwaren für Bruckmühl und Umgebung. Schritt für Schritt erfahren Sie die Herstellung eines aromavollen Sauerteiges und wie daraus ein schmackhaftes Brot entsteht. In der Backstube fertigen Sie Ihr eigenes Brot (Bauernbrot, Roggenmischbrot), erfahren während der Gär- und Backzeit bei einer Tasse Kaffee die Tricks der Brotbackkunst und können Ihre Fragen dem Bäckermeister stellen.
Bitte mitbringen: Schüssel für Brotteig, kleines Gefäß für Sauerteig, Küchenschürze, Lieblingszutaten (z.B. Röstzwiebeln, Gewürze, Tomatenstückchen)

Kosten: EUR 25,00 + Verzehrgeld Euro 10


Termin(e)

Di. 25.01.2022 von 14:00 bis 18:00 Uhr

Anzahl der Kurstermine: 1


Verfügbarkeit

fast ausgebucht fast ausgebucht


Kursort(e)

Treffpunkt: Café Bäckerei Messerer, Högling



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83052 Bruckmühl

Tel.: 08062/70 57 0
Fax: 08062/70 57 20
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