231-102 - Besichtigung der Käserei Stadler, Herrmannsdorfer Landwerkstätten

Zu diesem Kurs

20 Käsesorten (Kuh- und Ziegenmilch) stellt die Rohmilch-Käserei Stadler für die Herrmannsdorfer Landwerkstätten her. Qualität und Regionalität der Produkte stehen im Vordergrund sowie die ökologisch nachhaltige Ausrichtung der zuliefernden Milchviehbetriebe. Sie besichtigen den Wandlerhof in Antersberg mit anschließender Käseverkostung am kleinen Laden.
Sie erfahren Wissenswertes über die Herstellung der diversen Käsesorten (Hubert Stadler, Käsemeister) und der ökologischen Landwirtschaft, beispielsweise anhand des nachhaltig gebauten Holzstalls mit kompletter Grünbedachung.
Die Veranstaltung findet im Rahmen der Fahr50! Aktion statt, d.h. Sie entscheiden sich entweder mit dem Rad um 13 Uhr ab vhs Geschäftsstelle mitzufahren oder selbst anzureisen.

Kosten: EUR 15,00

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Termin(e)

Fr. 16.06.2023 von 15:00 bis 16:00 Uhr

Anzahl der Kurstermine: 1

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Verfügbarkeit

fast ausgebucht

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Kursort(e)

Huberts Käseladen, Antersberg 2b

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Dozent(en)